Simone Mancin
Capo cuoco
Portare competenze culinarie di livello mondiale presso Oxa Care
La passione di Simone per la cucina è nata in Italia quando aveva appena 14 anni, portandolo a formarsi in alcune delle cucine più prestigiose d’Europa. Grazie a un’esperienza maturata in ristoranti stellati Michelin e rinomati locali in Italia, Francia, Svizzera, Londra e Melbourne, Simone mette in ogni piatto che crea per i nostri ospiti di Oxa Care una straordinaria maestria e un profondo amore per la cucina.
- Chef di formazione internazionale con esperienza al fianco di figure di spicco del settore
- Un ricco percorso professionale che comprende Grossi Florentino, 400 Gradi, Le Gavroche e altri ancora
- Il nostro obiettivo è creare menù nutrienti e gustosi che portino serenità e gioia nella vita di tutti i giorni
Migliorare l'esperienza culinaria presso Oxa Care
Il ruolo di Simone come responsabile della cucina consiste nel supervisionare ogni aspetto dell'esperienza culinaria, dalla pianificazione alla preparazione, garantendo ai residenti un'esperienza gastronomica soddisfacente e sicura.
Menu giornalieri nutrienti e gustosi
Simone elabora pasti equilibrati che favoriscono la salute, il benessere e il piacere a tavola, adattando i piatti alle esigenze e alle preferenze dei nostri ospiti.
Competenza internazionale con un tocco personale
Grazie alla sua esperienza internazionale, Simone propone tecniche culinarie raffinate che rendono speciale anche il pasto quotidiano.
Supporto alimentare specializzato
Grazie alla sua solida formazione in diverse cucine e alle sue conoscenze in materia di nutrizione, Simone crea piatti deliziosi per i residenti con esigenze alimentari specifiche.
Piatti stagionali e di ispirazione locale
I menu di Simone esaltano gli ingredienti freschi e i sapori in continua evoluzione, garantendo che i piatti rimangano vivaci, avvolgenti e accattivanti durante tutto l'anno.
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Simone Mancin
Capo cuoco
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